Speaker Start-up Class #12

Valentin Schütz ist Gründer von Gronda, einer der größten Gastronomie und Hotellerie Community im deutschsprachigen Raum.

Der gebürtige Tiroler ist selbst in einem familiengeführten Hotel im Pitztal aufgewachsen, bevor es ihn für sein Studium in unterschiedliche quer durch Europa verschlagen hat. Dort arbeitete er unter anderem für die Deutsche Bank und den Ölkonzern BP. Eigentlich war für ihn eine Karriere als Manager vorgesehen, eher es sich nach seinem Studium für die Selbstständigkeit und das Unternehmertum entschied. Schon in seinem elterlichen Betrieb wurde er mit dem Fachkräftemangel in der Gastronomie und Hotellerie konfrontiert. Daraus entstand 2015 die Idee für Gronda, eine transparente Lösung, um Unternehmen und Mitarbeiter in der Branche zusammenbringen. Anfänglich als Blog gestartet brachte es Gronda bereits im ersten Monat auf über 200.000 Leser. Seitdem kam auch eine Plattform und App dazu, auf der Köche, Kellner und andere Gastronomen Inspiration und Wissen austauschen können und Unternehmen Zugriff auf diese Fachkräfte haben. Mittlerweile nutzen über 10.000 Fachkräfte und über 100 Unternehmen in Deutschland, Österreich und der Schweiz die Plattform.
Valentin ist leidenschaftlicher Bergsteiger und Skifahrer. Seine Vision mit Gronda ist es das Image der Branche wieder zu stärken und Transparenz im Jobfindungsprozess zu bieten, damit die besten Mitarbeiter auch bei den besten Arbeitgebern landen.